Default Floating
WhatsApp Icon
Telephone Icon
Email Icon
resep nasi hainan rice cooker

Ini 4 Resep Nasi Hainan Rice Cooker Anti Mainstream

Beberapa tahun belakangan ini nasi hainan cukup populer di berbagai negara di Asia. Berikut ini resep nasi hainan rice cooker yang bisa kamu coba di rumah.

Nasi hainan merupakan masakan khas berasal dari Cina yang semakin populer di Singapura. Bedanya nasi hainan dengan olahan nasi lainnya adalah campuran kaldu ayam di dalamnya yang bikin kelezatan berbeda nasi hainan dari jenis olahan nasi lainnya.

Berikut ini 7 resep nasi hainan rice cooker yang bisa kamu coba di rumah.

Aneka Resep Nasi Hainan Rice Cooker dan Cara Membuatnya

1. Resep Nasi Hainan Original

Bahan-bahan:

  • 250 gram beras yang telah dicuci bersih dan tiriskan
  • Kaldu ayam
  • Kaldu bubuk
  • 1 siung bawang putih yang telah dicincang halus
  • 1 ruas jahe yang telah dicincang halus
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdm minyak wijen
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  • Memanaskan sedikit minyak bersama dengan bawang putih dan jahe. Tumis bahan-bahan tersebut hingga harum
  • Mengecilkan api kompor terlebih dahulu lalu masukkan beras dan aduk rata
  • Menambahkan bahan lainnya seperti kecap asin, kaldu bubuk, saus tiram dan minyak wijen
  • Mengaduk seluruh bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata
  • Memasukkan campuran beras tersebut ke dalam panci atau inner pot rice cooker. Berikan kaldu ayam lalu masak nasi di dalam rice cooker
  • Menunggu hingga nasi tersebut matang sempurna
  • Mengaduk nasi hainan yang sudah matang sempurna agar bumbunya tercampur merata

2. Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Bahan-bahan:

  • 1,5 gelas beras yang telah dicuci dengan bersih
  • 200 gram daging ayam
  • 2 siung bawang putih yang telah dicincang halus dan ditumis sebentar
  • 2 ruas jahe
  • 200 ml air
  • ½ sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 batang daun bawang yang telah diiris
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Mencampurkan daging ayam, kecap asin, saus tiram, tepung maizena, jahe dan garam. Marinasi seluruh bahan tersebut selama 20 menit
  • Sembari menunggu marinasi tersebut, siapkan beras ke dalam inner pot rice cooker
  • Lalu masukkan tumisan bawang putih dan campuran ayam yang telah dimarinasi tersebut ke dalam rice cooker
  • Memasak campuran beras tersebut hingga matang sempurna
  • Saat sudah matang, hidangkan nasi hainan tersebut di piring cantik bersama dengan daun bawang sebagai hiasan

3. Resep Nasi Hainan Rice Cooker Sederhana Khas Sunda

Seperti apa nasi hainan khas Sunda? Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:

  • 600 gram beras yang telah dicuci bersih
  • 1,5 liter air
  • 6 potong ayam. Kamu bisa memilih bagian paha saja, sayap, dada atau mencampur ketiganya
  • 5 bawang putih yang telah diiris
  • 3 ruas jahe yang telah digeprek
  • 2 lembar daun salam berukuran besar
  • 1 batang serai potong yang telah digeprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 siung bawang merah yang telah diiris
  • 2 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 tangkai daun seledri
  • ½ jeruk nipis
  • Daun bawang secukupnya
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

  • Melumuri daging ayam dengan air perasan air jeruk nipis lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu bilas daging ayam tersebut
  • Memanaskan minyak lalu tumis jahe sampai wanginya harum. Setelah itu masukkan bawang putih dan tumis kembali sampai wangi
  • Memasukkan ayam pada tumisan diikuti dengan penambahan air sebanyak 300 ml air. Masak ayam sampai warnanya berubah
  • Di sisi lain, persiapkan wadah penanak nasi. Masukkan tumisan ayam lalu diberikan minyak wijen, kaldu bubuk, daun seledri dan air. Masak di dalam rice cooker selama kurang lebih 40 menit
  • Mengambil wadah lain dan masukkan beras serta potongan bawang. Aduk seluruh bahan tersebut
  • Kemudian bila telah 40 menit, keluarkan ayam dari rice cooker. Sisakan air kaldu ayam sebanyak kurang lebih 500 ml
  • Selanjutnya masukkan beras, daun jeruk, serai, daun salam dan daun pandan. Aduk sebentar dan masak di rice cooker
  • Menunggu hingga nasi telah matang sempurna. Jika sudah matang maka aduk nasi yang telah matang sempurna tersebut dan sajikan bersama ayam dan daun bawang

4. Resep Nasi Hainan Singapore di Rice Cooker

Bahan-bahan:

  • 200 gram beras putih
  • 500 ml air
  • 250 gram kepala ayam
  • 2 ruas jahe yang telah diiris
  • 2 siung bawang putih yang telah digeprek
  • 3 batang daun ketumbar
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt merica garam

Cara membuat:

  • Memanaskan air terlebih dulu. Lalu rebus ayam bersama seluruh bahan yang telah disediakan kecuali beras.
  • Masak ayam hingga matang
  • Bila sudah matang, kamu bisa meniriskan daging ayam. Lalu gunakan air kaldu yang tersisa kurang lebih 200 ml
  • Memasak beras dengan air kaldu ayam di dalam rice cooker
  • Bila sudah matang, aduk sebentar nasinya agar seluruh bumbu tercampur merata
  • Sajikan nasi hainan tersebut dengan lauk lainnya

Baca Juga: Cara Praktis Masak Aneka Bubur di Rice Cooker

Tips Memasak Nasi Hainan Menggunakan Rice Cooker

Mengutip dari website Sasa, ada beberapa tips untuk memasak nasi hainan agar hasilnya lebih lezat dan enak. Tips pertama adalah memastikan bahwa beras yang kamu gunakan berkualitas baik untuk menghasilkan nasi terbaik.

Kendati demikian, ternyata ada banyak teknologi terkini yang disematkan produsen rice cooker pada produk-produk rice cooker supaya bisa memasak jenis makanan lain selain nasi. Adapun rekomendasi produk rice cooker terbaik dan nomor 1 berasal dari Korea. Berikut ini spesifikasi produk penanak nasi cerdas dari CUCKOO.

Produk CUCKOO Dimensi Kapasitas Daya Listrik Lapisan Inner Pot
CUCKOO IH Twin Pressure Rice Cooker 1.8 L CRP-JHT1012F 30.5 cm x 42.3 cm x 30 cm 1.8 liter 1.455 Watt (memasak) & 630 Watt (menghangatkan) Stainless X-Wall Coating bebas PFOA
CUCKOO Twin Pressure Rice Cooker 1.8 L CRP-RT1008F 29.8 cm x 39.1 cm x 28.4 cm 1.8 liter 1.150 Watt (memasak) & 135 Watt (menghangatkan) Diamond X-Wall Coating bebas PFOA
CUCKOO IH Pressure Rice Cooker 1.8 L CRP-CHSS1009F 30.5 cm x 42.3 cm x 30 cm 1.8 liter 1.455 Watt (memasak) & 630 Watt (menghangatkan) Stainless X-Wall Coating bebas PFOA
CUCKOO Pressure Rice Cooker 1 L CRP-R0612F 26.7 cm x 35.6 cm x 25.7 cm 1.08 liter 890 Watt (memasak) & 105 Watt (menghangatkan) Diamond X-Wall Coating bebas PFOA
CUCKOO Pressure Rice Cooker 1.8 L CRP-G1015M 28.9 cm x 38.2 cm x 29.3 cm 1.8 liter 1.150 Watt (memasak) & 135 Watt (menghangatkan) Black X-Wall Coating bebas PFOA
CUCKOO Pressure Rice Cooker 1.8 L CRP-PK1000S 29.4 cm x 39.5 cm x 29.0 cm 1.8 liter 1.150 Watt (memasak) & 135 Watt (menghangatkan) Black X-Wall Coating bebas PFOA

Alasan utama kenapa harus memilih CUCKOO sebagai produk penanak nasi di rumah? CUCKOO menghadirkan pengalaman nasi berbeda dengan teknologi khusus yang mengatur tekanan, suhu dan durasi memasak.

Belum lagi ada fitur-fitur khusus untuk mengontrol pemanasan nasi agar tingkat kematangannya sempurna namun tetap berpenampilan modern dan elegan.

Tertarik untuk melihat produk dari CUCKOO lainnya? Sahabat CUCKOO bisa mengakses CUCKOO Official di akun marketplace dan .

Tips selanjutnya saat nasi hainan telah matang, jangan langsung dibuka penutup rice cooker. Saat status “Cook” berubah menjadi “Warm” jangan langsung diangkat. Diamkan dulu selama kurang lebih 10 sampai 15 menit agar tingkat kematangan nasi hainan sempurna.

Tak lupa menghidangkan nasi hainan dengan berbagai jenis lauk-pauk, daun bawang goreng hingga mentimun. Semoga resep nasi hainan rice cooker ini mudah diikuti dan menghasilkan nasi hainan enak, ya!

Close
Sign in
Close
Cart (0)

No products in the cart. No products in the cart.