Cheesecake
Bahan:
- Cream cheese 200 gr
- Gula pasir 2 sdm
- Yogurt polos 1/2 cup
- Whipped cream 100 ml
- Telur 1 butir
- Sejumput garam
Dasar kue:
- Biskuit 10 keping
- Mentega 35 gr
Cara Memasak:
- Proses memasak dasar kue:
- Masukkan biskuit ke dalam plastik. Lalu haluskan dengan penggiling adonan. Tambahkan mentega cair dan aduk rata hingga seperti pasir basah.
- Tuang dan padatkan campuran dasar kue ke dalam inner pot CUCKOO Pressure Rice Cooker CRP- R0612F dan putar kenop tekanan ke arah [Lock].
- Pilih fitur [Oven] dan atur waktu memanggang selama 8 menit dengan tombol [Time].
- Sisihkan setelah matang dan biarkan mendingin.
- Proses memasak cheesecake:
- Masukkan seluruh bahan adonan cheesecake ke dalam wadah lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke atas dasar kue di dalam inner pot.
- Masukkan inner pot kembali ke dalam CRP- R0612F dan putar kenop tekanan ke arah [Lock].
- Pilih fitur [Oven], lalu atur waktu memanggang selama 70 menit dengan tombol [Time].
- Setelah matang, sisihkan dan biarkan mendingin selama 4 jam atau lebih.
- Sajikan dengan tambahan topping sesuai selera.